• 品牌: 圣湖雪嬌
• 產地: 中國大陸
• 省份: 青海省
• 城市: 果洛藏族自治州
• 同城服務: 同城24小時物流送貨上門
• 包裝方式: 食用農產品
• 套餐份量: 2人份
• 原產地: 中國
• 凈含量: 1500g
• 生鮮儲存溫度: -18℃
• 儲存條件: 冷凍

年寶玉則國家地質公園生態草場

追本溯源只為新鮮
無論身在何處 忘不掉的還是家鄉的那口鮮
原產地政府背書品質溯源

專業冷鮮包裝
多重保障/為鮮護航
Multiple Guarantee/Fresh Escort
保溫箱發貨

料好天然牧草
野生草藥
久治牦牛均為高原牧區散養,啃食天然牧草及野生草藥長大,0激素,營養元素含量高,更健康

多年生生長由于是高原散養模式,牦牛為填飽肚子每日需有走十幾公里,雖然牦牛雖然生長周期長,但肉質更為鮮微。

血統正么均選自久治當地土生牦牛。雖然產量有限,但肉質,口感更佳。

久治牧區散養牦牛牛腩
本品屬性|總重量1500,手工整塊切割,原味無添加
注意:由于是手工切割,每塊大小會稍有不同
手工制作
無論身在何處忘不掉的還是家鄉的那口鮮
STEAK MAKING
原切食材
選用牦牛的牛腩,整塊切割而來拒絕使用邊角料

手工切割
手工切割雖然麻煩,卻很好的減少對肉質纖維的破壞,讓牛腩的口感更佳
源于對品質的自信,不需要用華麗的外衣真空包裝透過簡單的包裝,即可看清食材的面貌。
簡單滋味|肥瘦相間加上有斷,口感既有肉的鮮嫩
又保留了筋的嚼勁。

為何久治縣牦牛肉更適合國人?
1吃著補品長大由于牦牛生活在高原,高原上的一些補品藥材,像貝母宏景福,獨一味,冬蟲夏草等常常成了牦牛的口中餐。
2牦牛里的特總兵
由于是散養,牦牛一天要填飽肚子,需要20公里以上的運動量,而且需要56年才可出欄,普通牛一般只需300多天即可出欄,這也是為什么牦牛的肉質纖維要比普通圈養牛的肉質纖維明顯的原因。
3.黃金產區的嫡系血統
一直延續久治當地牦牛血統,不做雜交,血統正,且散養在當地的“黃金牧區”,肉的品質更是得到保證。
“每天都忙碌在喧嘩的都市也不要忘記照顧好自己
“平時工作忙,很少陪親人朋友,來自工作、家庭、的壓力也越來越大,不如周末放下所有的事情,做份家人愛吃的牛排,或是約上三五好友做份西餐,抽空去享受慢生活
閑暇時刻來個土豆燉牛腩

用料
牛腩肉500克、西紅柿2枚、土豆1顆、洋蔥半只、香蔥6根、冰糖10克、鹽5克、白胡椒粉3克、生抽15毫升、油15毫升、老姜片2片、香蔥粒少許。做法
1、將牛腩肉洗凈并瀝干水分,切成2~3厘米見方的方塊。西紅柿洗凈后放入開水中汆燙一下,撕去表皮,去蒂,切成3~5厘米見方的大塊。土豆削皮,切成小塊,浸泡在水中防止氧化。洋蔥剝去外皮,切成小片。
2、牛腩肉放入煮鍋中,加入冷水,移至大火上,燒開后繼續汆燙5~8分鐘,倒掉湯汁,撈出牛腩肉塊,用熱的流動水沖去雜質。3、大火加熱炒鍋中的油,放入香蔥結(或大蔥1根,切成大段)老姜片和洋蔥炒出香氣,然后放入西紅柿炒軟。
4、把鍋中的香蔥結和姜片挑出,加入牛腩塊煸炒至表面收緊,加入切好的土豆塊。
5、調入生抽,倒入可以沒過鍋中食材的熱水(大約2400毫升)調入鹽和冰糖,改大火煮沸后轉小火煮2小時。
6、出鍋前撒白胡椒粉,改大火煮沸2分鐘,至肉爛汁濃即可。